豆沙酥的制作方法

豆沙酥的制作方法slv本库

豆沙酥是一道用料简单，操作容易的美食。顾名思义，豆沙是根据个人口味及不同的营养功效由各种豆子做成的美食。豆沙中含有丰富的维生素和蛋白质，经常被用来做豆沙包的馅。做成的豆沙香甜可口，软软的易消化，是一种老少皆宜的美味食品。slv本库

主料slv本库

面粉 ：85slv本库

自制豆沙 ：适量slv本库

辅料slv本库

橄榄油 ：23slv本库

白糖 ：30slv本库

小苏打 ：5slv本库

蜂蜜 ：5slv本库

鸡蛋液 ：5slv本库

清水 ：22slv本库

具体步骤slv本库

第一步slv本库

1. 红豆用高压锅煮烂以后过筛加入红糖用炒锅炒制一下备用。slv本库

第二步slv本库

2. 将橄榄油蜂蜜白糖鸡蛋液都称好放进碗里，用手抽搅打至白糖的颗粒融化。slv本库

第三步slv本库

3. 然后加入清水继续搅打均匀slv本库

第四步slv本库

4. 面粉和小苏打混合好过筛三遍然后倒入碗中。slv本库

第五步slv本库

5. 用手和成面团醒20分钟slv本库

第六步slv本库

6. 将面团平分15份搓成球球slv本库

第七步slv本库

7. 豆沙也搓成15个球球slv本库

第八步slv本库

8. 将面剂子擀成皮slv本库

第九步slv本库

9. 将豆沙球球包入皮内slv本库

第十步slv本库

10. 准备好模子，模子内刷点油。slv本库

第十一步slv本库

11. 将包好的坯子放入模子的花型内轻轻按扁。slv本库

第十二步slv本库

12. 然后翻过来磕一磕将成型的坯子磕出来，摆入烤盘内。slv本库

第十三步slv本库

13. 放入200度预热好的烤箱烤5分钟slv本库

第十四步slv本库

14. 然后拿出来表面刷蛋液，再放回烤箱烤20分钟。slv本库

烹饪技巧slv本库

烤制时间要根据自家烤箱实际温度调整一下，因为豆沙含有水分，所以第二天有点回潮。slv本库

相关文章：slv本库

1.豆沙烤奶糕的制作方法slv本库

2.香芋蛋黄酥的美味好吃做法slv本库

3.重阳糕的做法大全slv本库

4.白酥皮点心做法slv本库

5.港式奶茶制作方法slv本库