南瓜吐司的制作方法

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南瓜吐司色泽好看,吃起来还有淡淡的南瓜味道，吃惯了全麦吐司换了个味道，不自不觉就会多吃点，而且做法跟普通的吐司做法差不多，营养价值却比普通吐司要高，南瓜可以促进生长发育也可以解毒还有一个功效就是多吃南瓜是可以美容的。lrz本库

主料lrz本库

高粉 ：250lrz本库

南瓜泥 ：120lrz本库

酵母 ：4lrz本库

细砂糖 ：20lrz本库

盐 ：3lrz本库

动物性鲜奶油 ：30lrz本库

牛奶 ：60lrz本库

黄油 ：20lrz本库

具体步骤lrz本库

第一步lrz本库

1. 将南瓜去皮切成薄片用微波炉转热，压成泥lrz本库

第二步lrz本库

2. 将除黄油以外的所有原料投入面包机，揉二十分钟后加入软化的黄油，继续揉至拉出薄膜lrz本库

第三步lrz本库

3. 盖上保鲜膜放入发酵箱中进行基础发酵至两倍大，手沾高粉插入后小洞不回缩，基础发酵结束lrz本库

第四步lrz本库

4. 将面团取出，翻面对折后排气lrz本库

第五步lrz本库

5. 分割成2份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟lrz本库

第六步lrz本库

6. 将松驰完毕的面团擀开lrz本库

第七步lrz本库

7. 卷成卷lrz本库

第八步lrz本库

8. 盖上保鲜膜继续松驰10分钟lrz本库

第九步lrz本库

9. 然后再擀长lrz本库

第十步lrz本库

10. 卷成卷后排入模具内lrz本库

第十一步lrz本库

11. 进行最后发酵至面团胀满盒lrz本库

第十二步lrz本库

12. 表面刷蛋液lrz本库

第十三步lrz本库

13. 入预热160度的烤箱，下层，上下火，35分钟lrz本库

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