宜兰小吃一串心的制作方法

宜兰小吃一串心的制作方法hRB本库

宜兰小吃一串心是宜兰地区有名的小吃，它是用马铃薯制成的，由于它的外表是成螺旋状的，因为它的外表漂亮，奇特，很受年轻人的喜爱，虽然它是油炸的食品，外表也是金潺潺的，但是一点也不油腻，据说马铃薯还有减肥的作用，所以也不怕吃多了。hRB本库

主料hRB本库

豆腐泡 ：适量hRB本库

卤味 ：适量hRB本库

香肠 ：适量hRB本库

腊肠 ：适量hRB本库

香菜或蒜苗 ：适量hRB本库

辅料hRB本库

甜辣酱、蒜蓉酱或番茄酱 ：适量hRB本库

具体步骤hRB本库

第一步hRB本库

1. 提前准备好豆腐泡hRB本库

第二步hRB本库

2. 把香菜用清水洗净后，摘取叶子备用hRB本库

第三步hRB本库

3. 把卤味和香肠，切成豆腐泡一半大小的块状hRB本库

第四步hRB本库

4. 用刀把豆腐泡对角切一刀，切成三角形hRB本库

第五步hRB本库

5. 把切好的豆腐泡的内芯依次用手按压一下hRB本库

第六步hRB本库

6. 把事先准备好的香菜叶塞进豆腐泡中hRB本库

第七步hRB本库

7. 接着把切好的卤味或香肠塞进装有香菜叶的豆腐泡中hRB本库

第八步hRB本库

8. 每塞好一个就用竹签串一个hRB本库

第九步hRB本库

9. 一串穿三个即可，吃时可蘸甜辣酱或番茄酱hRB本库

烹饪技巧hRB本库

一串心的主料可根据自己的口味随意搭配各色熟食;配菜可选用香菜、蒜苗或韭菜;蘸料一般可选择甜辣酱、蒜蓉酱或番茄酱。hRB本库

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