宜兰小吃一串心的制作方法

宜兰小吃一串心的制作方法7Vm本库

宜兰小吃一串心是宜兰地区有名的小吃，它是用马铃薯制成的，由于它的外表是成螺旋状的，因为它的外表漂亮，奇特，很受年轻人的喜爱，虽然它是油炸的食品，外表也是金潺潺的，但是一点也不油腻，据说马铃薯还有减肥的作用，所以也不怕吃多了。7Vm本库

主料7Vm本库

豆腐泡 ：适量7Vm本库

卤味 ：适量7Vm本库

香肠 ：适量7Vm本库

腊肠 ：适量7Vm本库

香菜或蒜苗 ：适量7Vm本库

辅料7Vm本库

甜辣酱、蒜蓉酱或番茄酱 ：适量7Vm本库

具体步骤7Vm本库

第一步7Vm本库

1. 提前准备好豆腐泡7Vm本库

第二步7Vm本库

2. 把香菜用清水洗净后，摘取叶子备用7Vm本库

第三步7Vm本库

3. 把卤味和香肠，切成豆腐泡一半大小的块状7Vm本库

第四步7Vm本库

4. 用刀把豆腐泡对角切一刀，切成三角形7Vm本库

第五步7Vm本库

5. 把切好的豆腐泡的内芯依次用手按压一下7Vm本库

第六步7Vm本库

6. 把事先准备好的香菜叶塞进豆腐泡中7Vm本库

第七步7Vm本库

7. 接着把切好的卤味或香肠塞进装有香菜叶的豆腐泡中7Vm本库

第八步7Vm本库

8. 每塞好一个就用竹签串一个7Vm本库

第九步7Vm本库

9. 一串穿三个即可，吃时可蘸甜辣酱或番茄酱7Vm本库

烹饪技巧7Vm本库

一串心的主料可根据自己的口味随意搭配各色熟食;配菜可选用香菜、蒜苗或韭菜;蘸料一般可选择甜辣酱、蒜蓉酱或番茄酱。7Vm本库

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