姜撞奶的制作方法

姜撞奶的制作方法EKm本库

古往今来姜作为活血化瘀的药物经常出现在人们生活里，当传统美食遇到现在的醇香牛奶，经过加工就会出现类似凝固型酸奶的美妙质感，姜撞奶的清香微微辛辣的姜味合着浓浓的奶香能称之为绝配胃都温润舒坦。EKm本库

主料EKm本库

牛奶 ：500mlEKm本库

姜 ：100gEKm本库

辅料EKm本库

砂糖 ：15gEKm本库

具体步骤EKm本库

第一步EKm本库

1.准备好姜和牛奶EKm本库

第二步EKm本库

2.姜去皮，切细粒，放入弄姜蓉的器械里EKm本库

第三步EKm本库

3.用力压下去压出姜汁，多压几粒姜EKm本库

第四步EKm本库

4.直至压出足够的姜汁EKm本库

第五步EKm本库

5.牛奶倒入奶锅中EKm本库

第六步EKm本库

6.加入砂糖EKm本库

第七步EKm本库

7.边煮边搅拌，煮至砂糖融化并且牛奶开始冒泡EKm本库

第八步EKm本库

8.姜滚烫的牛奶直接倒入姜汁中EKm本库

第九步EKm本库

9.用盖盖住，焗2分钟，不能搅拌EKm本库

第十步EKm本库

10.牛奶凝固了便可EKm本库

烹饪技巧EKm本库

牛奶装入姜汁中后，要盖住，并不能搅拌EKm本库

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